Tedarik süresi, stok planının görünmeyen yarısıdır. Satış hızını herkes izler, ama sipariş ile rafa giriş arasındaki süreyi ölçen satıcı azdır. Oysa ne zaman sipariş vereceğinizi bu süre belirler.
Süreyi oluşturan adımlar
| Adım | Örnek süre (varsayım) |
|---|---|
| Siparişi hazırlayıp göndermek | 1 gün |
| Tedarikçinin hazırlığı ya da üretimi | 3 gün |
| Nakliye | 2 gün |
| Mal kabul, sayım ve rafa yerleştirme | 1 gün |
| Pazaryerlerine stok olarak yansıması | Aynı gün |
| Toplam | 7 gün |
Son iki adım çoğu zaman unutulur. Ürün depoya gelmiştir, ama sayılmamış ve sisteme girilmemişse satılamaz. Tedarik süresi, ürün satışa hazır olduğunda biter.
Nasıl ölçülür?
- Her siparişin veriliş tarihini ve ürünün sisteme stok olarak girdiği tarihi kaydedin.
- Son 5 ila 10 siparişin süresini listeleyin.
- Ortalama süreyi ve en uzun süreyi ayrı ayrı not edin.
Ortalama süre yeniden sipariş noktası hesabında kullanılır. En uzun süre ise güvenlik stoku hesabına girer. İkisi arasındaki fark büyüdükçe daha fazla güvenlik stoku tutmanız gerekir.
Değişkenlik süreden daha önemlidir
Her zaman 10 günde gelen bir tedarikçi, bazen 4 bazen 15 günde gelen bir tedarikçiden daha kolay planlanır. Düzenli tedarikçiyle daha az güvenlik stokuyla çalışabilirsiniz. Tedarikçi seçerken yalnızca fiyata değil, sürenin tutarlılığına da bakın.
Tedarik süresini kısaltmak
- Sık sipariş edilen ürünlerde tedarikçiyle sabit sipariş günü belirleyin.
- Mal kabulü barkodla yapın; sayım ve sisteme giriş hızlansın.
- Yurt dışı tedarikte gümrük ve nakliye süresini ayrı izleyin.
- Kampanya dönemlerinden önce tedarikçinin yoğunluğunu sorun.
Pazaryerine etkisi
Uzun tedarik süresi, stoksuz kaldığınız günleri artırır. Stoksuz ürün satılamaz, buybox kaybedilir ve sıralama zayıflar. Tedarik süresi uzun bir üründe ön sipariş açmak bir seçenektir, ama yasal teslim sınırını aşmamalısınız.